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La Rotonda sul Mare del Grand Hotel San Pietro si protende verso il blu del Mar Ionio come un palcoscenico privato affacciato sul più bello dei panorami di Taormina. Una struttura circolare in dialogo costante con la luce, con il mare e con il silenzio della costa siciliana — riservata esclusivamente agli ospiti che desiderano vivere un'esperienza private dining a Taormina senza eguali.
Dall'alba al tramonto, dalla colazione esclusiva alla cena sotto le stelle, ogni momento alla Rotonda si svolge con discrezione e armonia, accompagnato da un Maitre dedicato, mise en place in puro stile siciliano e una proposta gastronomica che celebra i sapori più autentici della Sicilia.
La Rotonda sul Mare si risveglia nella luce. La colazione à la carte porta con sé i sapori più gentili della Sicilia, mentre il Mar Ionio si illumina lentamente e il profumo dell'isola accompagna ogni momento. A Taormina, certi mattini non si dimenticano.
Quando il sole scende sul Mar Ionio, la Rotonda si tinge d'oro. È il momento dell'aperitivo, stuzzicheria siciliana, plateau di ostriche, Champagne — vissuto in assoluta esclusività, mentre il panorama di Taormina si trasforma davanti agli occhi.
La luna sul Mar Ionio, il profilo dell'Isola Bella nell'oscurità, il silenzio che avvolge la costa. La cena è un'esperienza costruita intorno agli ingredienti più pregiati della cucina siciliana, abbinata alle grandi etichette Champagne. Un racconto che si svolge piatto dopo piatto, in un luogo che non assomiglia a nessun altro.
