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SOUS CHEF
LINDBERGH HOTELS SRL, ricerca un SOUS CHEF, che possa soddisfare i nostri clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef.
La figura ricercata avrà il compito di preparare i piatti e gestire gli ordini, con l'obiettivo di assicurare la massima qualità.
La risorsa dovrà essere automunita, disponibile a lavoro giornaliero e serale secondo turni.
Responsabilità:
- Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina
- Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
- Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
- Seguire standard di igiene
- Conoscenza HACCP
- Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole
Tipo di contratto e livello di inquadramento verranno commisurato alla reale esperienza del candidato e discussi in sede di colloquio.
Sede Pesaro
Nella copertura della posizione, si garantisce pari opportunità di accesso ai sensi della legge 128/91.
Inviando il CV si autorizza il trattamento dei dati come da Regolamento UE 679/2016. Garantiamo assoluta discrezione.
condizioni di prenotazione lavora con noi
LINDBERGH HOTELS & RESORTS
Piazzale Giacomo Matteotti, 28 - 61121, (Pu)
Tel. Ufficio informazioni +39072163071
E-mail: info@lbhs.it
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