Sous Chef

LINDBERGH HOTELS SRL, ricerca un SOUS CHEF, che possa soddisfare i nostri clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef.


La figura ricercata avrà il compito di preparare i piatti e gestire gli ordini, con l'obiettivo di assicurare la massima qualità.
La risorsa dovrà essere automunita, disponibile a lavoro giornaliero e serale secondo turni.


Responsabilità:

Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina
Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
Seguire standard di igiene
Conoscenza HACCP
Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole
Inoltre, dovrà presentare ottime doti di organizzazione e precisione.
Tipo di contratto e livello di inquadramento verranno commisurato alla reale esperienza del candidato e discussi in sede di colloquio.


Sede Pesaro

Nella copertura della posizione, si garantisce pari opportunità di accesso ai sensi della legge 128/91.

Inviando il CV si autorizza il trattamento dei dati come da Regolamento UE 679/2016. Garantiamo assoluta discrezione.