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F&B MANAGER


LINDBERGH HOTELS SRL, ricerca un F&B Manager con esperienza pregressa nella gestione delle risorse economiche, del personale di servizio e del controllo sulla qualità dei prodotti.

Si richiede ottima conoscenza del mondo della ristorazione.
 

Responsabilità:

  • Organizzare, dirigere e valutare il servizio di ristorazione
  • Formazione del personale seguendo standard aziendali
  • Programmazione dei turni del personale
  • Acquisto e controllo dell'inventario
  • Monitorare entrate e spese
  • Garantire la pratica delle norme di salute e sicurezza
  • Negoziare accordi con i fornitori per prodotti alimentari e bevande
  • Negoziare con i clienti per l'utilizzo delle strutture per catering, feste, banchetti, ecc.


Conoscenze, abilità e abilità:

  • Preferibile laurea in gestione aziendale o settore turistico
  • Capacità di leadership
  • Flessibilità e Adattabilità
  • Gestione delle scorte
  • Problem solving
  • Abilità di lavorare sotto pressione
  • Capacità di multi-tasking
  • Ottime capacità organizzative


Tipo di contratto e livello di inquadramento verranno commisurato alla reale esperienza del candidato e discussi in sede di colloquio.

 

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condizioni di prenotazione lavora con noi
LINDBERGH HOTELS & RESORTS
Piazzale Giacomo Matteotti, 28 - 61121, (Pu)
Tel. Ufficio informazioni +39072163071
E-mail: info@lbhs.it
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